El Camí
El Camí
Navnet El Cami er navnet på en ældgammel vej der går gennem vingården.
I glasset er farvet mørkerød med blå toner. I næsen frisk mørke bær, violer.
En dejlig vin der er frisk, frugtig og godt integreret fad.
Håndplukket, 79% Carinyena, 11% Garnacha Negra og 10% Tempranillo, som er typiske druer fra DO Montsant.
20% ligger 6 mdr. på franske egefade og 80% på stål.
Kan ligge i ca. 10 år fra høståret.
El Camí / 2018
El Camí är en smal slingrande väg som passerar genom Bell Cros vingård. Den spelade en stor roll under det spanska inbördeskriget 1936-39. En tid då vinproduktionen i Spanien i princip stod still. Det finns fortfarande två hus (masias) längs vägen bevarade. Dessa hus spelade en viktig roll under kriget som sjukhus respektive matutskänkningsställe.
VINTYP Rött vin
DRUVOR Handplockade 79 % Carinyena, 11 % Garnacha Negra och 10 % Tempranillo
VINMAKARE Joan Asens
VINRANKORNAS ÅLDER 12-65 år
SMAKNOTER Färgen är mörk blåröd. Doft av mörka bär, blommor så som viol, och med inslag av medelhavsvegetation Smaken är frisk, fyllig med lätta inbjudande tanniner.
SERVERINGSFÖRSLAG Passar utmärkt till ljust och rött kött tillsammans med pasta, ris och grönsaker. Servera vinet vid en temperatur på 13–17 °C.
Læs mere om El Cami